Saldskābā mērce

Name: Saldskābā mērce
Total time: 15 min
Yield: 5 porcijas
Ingredients: 250 ml ananasu sulas; 180 g gaiši brūnā cukura; 90 ml rīsu etiķa; 40 g tomātu mērces; 40 g gaišās sojas mērces; 1.5 ēd. k. kartupeļu cietes

Latvijā arvien populārāki kļūst Āzijas ēdieni, un viena no to neatņemamām sastāvdaļām ir saldskābā mērce. To var ēst pamatēdienā ar gaļu vai dārzeņiem, arī piedevu čipsiem vai gaļas un dārzeņu platēm. Pēc šīs receptes pagatavosi ap ½ l mērces.

Pagatavošana

15 min5 porcijas

Lej katliņā sulu, pievieno cukuru, etiķi, tomātu mērci un sojas mērci. Uzvāri un maisi, līdz cukurs izšķīdis.

Sajauc cieti ar 2 ēd.k. auksta ūdens un iekul šo maisījumu mērcē, lai tā sabiezē.

Sastāvdaļas

Saldskābā mērce
- 250 ml ananasu sulas
- 180 g gaiši brūnā cukura
- 90 ml rīsu etiķa
- 40 g tomātu mērces
- 40 g gaišās sojas mērces
- 1.5 ēd. k. kartupeļu cietes

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?