Lakšu jeb Latvijas savvaļas ķiploku pesto

Savvaļas ķiploks ir viens no pirmajiem aromātiskajiem pavasara zaļumiem, kas aug mežos un prasmīgi iekoptos piemājas dārziņos. Dodoties uz mežu, tos drīkst salasīt savām vajadzībām, bet, tā kā tas ir aizsargājams augs, tirgošanai šo Latvijas kārumu vākt nav atļauts. No savāktajiem lakšu lastiem var pagatavot latviešu gaumei piemērotu zaļo pesto. Recepti piedāvā portāls Mammamuntetiem.lv.