Mērces
2015. gada 19. jūlijā, 13:15

Pikantā avokado mērce - lieliska piedeva dārzeņiem

Avokado augļi ir ļoti sātīgi – tie satur līdz 30% vērtīgas augu eļļas, 1,5% olbaltumvielu, vitamīnus B1, B2, C, D, E, P, PP, K, A provitamīnu, daudz minerālvielu un mikroelementu – kāliju, kalciju, fosforu, magniju, maz cukura – tikai līdz 1,6%. Vienā auglī ir apmēram 275 kalorijas.

Pagatavošana

10 min
1

Avokado sagriezt uz pusēm, izņemt kauliņu un ar karoti izgrebt mīkstumu. Mīkstumu pārliet ar laima sulu, pievienot sieru un ar dakšu saspaidīt, lai veidojas viendabīga masa. Pēc garšas pievienot sasmalcinātus Halapenjo piparus un sāli.

2

Pasniedz ar dārzeņiem vai čipšiem.