Izcils gardums.
Izcils gardums.
Konditoreja
2026. gada 19. aprīlī, 13:27

Uz kārā zoba - biezpiena un zefīra bumbiņas šokolādē

Izcils našķis gan īpašākai reizei, gan ikdienai pie tējas vai kafijas. Pildījumam izmanto zefīru, marmelādi un cepumus.

Sastāvdaļas
  • 300 g biezpiena
  • 300 g cepumu (kādus vēlies, bet vislabāk ar "tīru", garšu, klasiskos)
  • 200 g melnās šokolādes
  • 100 g zefīra
  • 100 g marmelādes
  • 100 ml saldā krējuma

Pagatavošana

40 min20 porcijas
1

1. Sagatavo sastāvdaļas. Sagriez zefīru un marmelādi nelielos gabalos un liec traukā kopā ar smalki samaltiem cepumiem. Izberz biezpienu caur sietu, saputo ar saldo krējumu un iejauc cepumos, veidojot viendabīgu masu.

2

2. Gatavo bumbiņas. Uztaisi 20 vienādas palielas bumbiņas. Katliņā ūdens peldē izkausē šokolādi un apviļā tajā biezpiena bumbiņas. Liec ledusskapī vismaz uz četrām stundām.