Kūka ar hurmām

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

Hurmas nomizo un sablendē.

Bļodā samaisi sviestu un cukuru, pievieno olas un sablendētās hurmas. Masu rūpīgi samaisi.

Pieber miltus, cepampulveri un kanēli. Kul, līdz mīkla ir viendabīga.

Ielej mīklu formā un cep apmēram 30–40 minūtes.

Ja vēlies lielāku kūku, cep 2 gabalus. Pārzied vienas kūkas virsmu ar skābenu ievārījumu un liec uz tā otru kūku. Pārkaisi ar pūdercukuru.