Krāsnī cepts šokolādes pudiņš
Foto: Shutterstock
Krāsnī cepts šokolādes pudiņš
Konditoreja
2025. gada 23. septembrī, 10:00

Krāsnī cepts šokolādes pudiņš

Ļoti gards pudiņš iznāk tad, ja to pilnībā neizcep un vidus paliek krēmīgs. Tāda izcepšanai pietiek tikai ar 10 minūtēm.

Sastāvdaļas

Krāsnī cepts šokolādes pudiņš

  • 200gcukura
  • 150gvidēji rūgtas šokolādes
  • 150gsviesta
  • 4olas
  • 2ēd. k.miltu
  • 1šķipsna(s)maltu smaržīgo piparu
  • putukrējums un kakao pulveris rotāšanai

Pagatavošana

35 min4 porcijas
1

Šokolādi rupji sakapā, kopā ar sviestu liec karsta ūdens peldē un maisot izkausē. Pievieno piparus un cukuru, samaisi, izņem no peldes un atstāj, lai 5 minūtes padziest.

2

Pa vienai iekul olas. Iemaisi miltus.

3

Mīklu iepildi četrās karstumizturīgās veidnītēs. Liec 180 grādu karstā cepeškrāsnī un cep 10 minūtes.

4

Mazliet atdzesē, izrotā ar putukrējumu un pārkaisi kakao pulveri.