Foto: Shutterstock
Konditoreja
2024. gada 10. maijā, 14:00

Fetas un valriekstu maize

Pašu cepta maize piknikam un dārza svētkiem. Fetas tipa siera vietā var pamēģināt arī brinzu vai kazas sieru.

Sastāvdaļas
  • 250 g fetas tipa siera
  • 150 g miltu
  • 150 g sakapātu valriekstu
  • 100 ml piena
  • 100 ml olīveļļas
  • 80 g sakapātu melno olīvu
  • 4 olas
  • 3 ēdk. sakapātu garšaugu (timiāns, rozmarīns, raudene)
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 1 paciņa cepampulvera
  • sāls, malti pipari

Pagatavošana

70 min
1

Krāsni sakarsē līdz 180 grādiem.

2

Bļodā samaisi miltus ar cepampulveri, sāli un pipariem.

3

Ķiplokus smalki sakapā un sakul ar olām, olīveļļu un pienu.

4

Iejauc miltu maisījumu.

5

Pievieno garšaugus, valriekstus, olīvas un sadrupinātu sieru.

6

Pildi garenā cepamveidnē, liec cepeškrāsnī un cep 45–50 minūtes.

7

Atdzesē un sagriez šķēlēs.