Karameļu maizītes

Name: Karameļu maizītes
Total time: 60 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 300 g miltu; 150 g sviesta, sagriezta gabaliņos; ¼ glāzes brūnā cukura; ½ glāzes piena; 2 tējk. Cepamā pulvera

Grēcīgi salds deserts, kuru pagatavot izrādās ir pavisam vienkārši. Pasniegt var tāpat, bet labi garšos ar saldējumu vai putukrējumu.

Pagatavošana

60 min6 porcijas

Vispirms pagatavo karameļu mērci. Pannā liek sviestu, cukuru un ūdeni un uz vidējas liesmas, visu laiku maisot, uzvāra. Noliek malā.

Bļodā liek miltus, cukuru, cepamo pulveri un sviestu. Ar blenderi vai rokām visu samīca līdz izveidojas smalkas drupačas. Pamazām pievieno pienu, līdz masa kļūst viendabīga.

Mīklu samīca un sadala sešās bumbiņās. Tās liek cepamajā traukā un pārlej ar iepriekš pagatavoto karameļu mērci.

Liek cepties 30 minūtes cepeškrāsnī uz 180 grādiem vai kamēr mīkla pilnībā izcepusies.

Sastāvdaļas

- 300 g miltu
- 150 g sviesta, sagriezta gabaliņos
- ¼ glāzes brūnā cukura
- ½ glāzes piena
- 2 tējk. Cepamā pulvera
Karameļu mērcei:
- 40g sviesta
- 1 ½ glāzes brūnā cukura
- 2 ½ glāzes ūdens