Ābolu kūka rudens noskaņās

Name: Ābolu kūka rudens noskaņās
Total time: 80 min
Yield: porcijas
Ingredients: 300 g nomizotu un kubiņos sagrieztu ābolu; 125 g sviesta; 225 g brūnā cukura; 2 olas; 225 g miltu; 2 tējk. cepamais pulveris; 1 tējk. malta kanēļa; 2 tējk. muskatrieksta; 2 ēdk. šķidra medus

Ja apnikušas ierastās ābolu plātsmaizes, pagatavo šādu ābolkūku ar Ziemassvētku garšvielām. To var ēst siltu ar saldējumu vai putukrējumu, bet tā labi garšos arī auksta.

Pagatavošana

80 min

Sviestu samaisi ar cukuru un maisi vairākas minūtes, tad pievieno olas. Iesijā miltus, cepamo pulveri, garšvielas. Pievieno ābolus. Rūpīgi samaisi.

Liec ietaukotā veidnē un cep apmēram stundu 160 grādos.

Kad kūka gatava, virskārtu pārlej ar medu.

Sastāvdaļas

- 300 g nomizotu un kubiņos sagrieztu ābolu
- 125 g sviesta
- 225 g brūnā cukura
- 2 olas
- 225 g miltu
- 2 tējk. cepamais pulveris
- 1 tējk. malta kanēļa
- 2 tējk. muskatrieksta
- 2 ēdk. šķidra medus