Fresh salad with shrimp and egg for appetizer
Fresh salad with shrimp and egg for appetizer
Jūras veltes
2023. gada 8. septembrī, 20:41

Salāti ar vēžu astītēm

Receptē minētās vēžu astītes var aizstāt ar garnelēm.

Sastāvdaļas
  • 150 g lapu salātu
  • 200 g vēžu astītes
  • 3 baltmaizes šķēles
  • 2 maigi vārītas olas
  • rīvēts Parmas siers ( var aizstāt ar citu cieto sieru )
  • &nbsp
  • Mērcei:
  • 100 g krējuma
  • 1/2 tējk. sinepju
  • 1/2 tējk. balzamiko etiķa
  • sāls, pipari pec garšas

Pagatavošana

1

Salātu lapas saplucina. Maizes šķēlēm nogriež garoziņas un mīkstumu apgrauzdē. Sagriež kubiņos. Olas sagriezt četrās daļās. Sajaukt visas mērces sastāvdaļas. Salātu lapas, vēžu astītes, olas un grauzdiņus sakārto šķīvī un pārlej ar mērci. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar rīvētu sieru.