Ātri pagatavojams un gards rabarberu ievārījums.
Ātri pagatavojams un gards rabarberu ievārījums.
Ievārījumi
Šodien 11:54

Ātri pagatavojams vienkāršais rabarberu ievārījums

Pavisam vienkārši un ātri pagatavojams klasisks rabarberu ievārījums. Labi garšos gan kopā ar putru, gan pie pankūkām.

Sastāvdaļas
  • 1 kg rabarberu
  • 800 g ievāŗijuma cukurs

Pagatavošana

30 min2 porcijas
1

Rabarberus nomizo un sagriez aptuveni 1–2 cm lielos gabalos. Liec katlā, pievieno cukuru un visu samaisi.

2

Karsē uz lēnas uguns, līdz parādās pirmās putas, tās noņem.

3

Vāri aptuveni 10 minūtes no vārīšanās sākuma brīža, pildi tīrās burkās un aizvāko.

4

Kad ievārījums burkās atdzisis, to uzglabā ledusskapī vai, ja ir, aukstā pagrabā.