Tradicionālās plūmju zaptes vietā pamēģini šo. Mēs garantējam - fantastiski garda!
Ievārījumi
2024. gada 8. oktobrī, 10:00
Cepeškrāsnī ceptu plūmju ievārījums
Izmēģini mazliet neparastāku ievārījumu - krāsnī ceptu plūmju ievārījumu. Ja garšo saldāks ievārījums, pārber vairāk cukura. Garšas uzlabošanai var pievienot arī vaniļas cukuru, vēstī žurnāls "100 Labi Padomi".
Pagatavošana
1
Sakarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem.
2
Plūmes pārgriez uz pusēm un izņem kauliņus. Pusītes cieši citu pie citas liec uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru. Raugies, lai plāts būtu pilna ar plūmēm.
3
Sadrupini riekstus un pārber plūmēm. Pārkaisi ar cukuru.
4
Liec cepeškrāsnī un cep, līdz cukurs karamelizējas. Ja vajag, plūmes apgrozi.
5
Karstas pildi burciņās un aizvāko.