
Klasiskā omlete

Miltus iekul pienā. Ar dakšiņu sakul olas un iemaisi mīklā. Pieber sāli un piparus un ļauj mīklai pusstundu pastāvēt.
Pannā sakarsē taukvielas, ielej omletes mīklu un cep to no abām pusēm. Noņem pannu no uguns. Pārkaisi omleti ar sieru un uzliec pannai vāku. Pēc 2 minūtēm var pasniegt.