Pikantais siers ar zaļumiem un ziediem
foto: Shutterstock
Pikantais siers ar zaļumiem un ziediem
Idejas brokastīm
Vakar 10:00

Pikantais siers ar zaļumiem un ziediem

Iesaka recepšu autore Iveta Galēja. To varētu dēvēt arī par marinēto sieru, taču galvenais ir tas, ka šādi sagatavots siera ritulītis lieliski noder gan mājās brokastīs, gan dārza svētkos, gan līdzi ņemšanai piknikā, turklāt garšu variācijas iespējamas visdažādākās. Kādu sieru izvēlēties – govs, aitas vai kazas piena –, tas ir katra paša ziņā. Līdzīgi vari pagatavot arī pikanto biezpienu. Pēz šīs receptes, iznāks viens vidējs ritulis

Pagatavošana

1 porcijas
1

Vidēji mīkstu siera rituli liec uz šķīvīša, pārkaisi ar garšaugu sāli, apslaki ar labu eļļu.

2

Virsū uzber kliņģerīšu, gurķumētras vai citu ēdamo ziedu ziedlapiņas un viegli piespied. Ja nepatīk ziedi, vari ņemt sasmalcinātus garšaugus.

3

Atstāj, lai pusstundu iestāvas.