Rīsu putra
Foto: Shutterstock
Rīsu putra
Idejas brokastīm
2025. gada 2. februārī, 10:00

Rīsu putra

Saimnieces Ievas Salmanes recepte. Rīsu putra visgardākā sanāks no apaļgraudu rīsu šķirnēm Carnaroli vai Arborio.

Sastāvdaļas

Rīsu putra

  • 200gpiena
  • 40grīsu
  • 1tējk.sviesta
  • ½ tējk. sāls
  • ½ tējk. cukura
  • 100gūdens

Pagatavošana

35 min2 porcijas
1

Rīsus noskalo zem tekoša ūdens un ber uzvārītā ūdenī. Vāri uz lēnas uguns, līdz rīsi uzsūkuši visu ūdeni.

2

Pielej pienu, pieliec sviestu, sāli un cukuru. Uz ļoti lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, vāri 20 minūtes, līdz rīsi mīksti. Pasniedz ar ievārījumu un sviesta pikucīti.

3

Ideja: Neapēsto putru vari ātri pārvērst par desertu, samaisot to ar saputotu saldinātu krējumu un šķipsnu vaniļas.