foto: Shutterstock
Katlā ielej aukstu pienu, iesijā mannu, pieber sāli un cukuru un rūpīgi samaisi.
Liec katlu uz mērenas uguns un maisot karsē – tā, lai manna nepielīp pie katla dibena
Kad katla saturs uzmet burbuli, samazini karstumu un turpini, nepārtraukti maisot, vārīt vēl 5–6 minūtes.
Ar putojamo slotiņu iekul sviestu. Noņem no uguns, uzliec vāku un atstāj uz 5 minūtēm.