Foto: Shutterstock
Idejas brokastīm
2022. gada 5. februārī, 10:00

Kefīra pankūkas

Tradicionāli pankūkas pasniedz ar skābu krējumu vai ievārījumu, taču iecienītas ir citas saldas un sāļas piedevas – medus, sēnes, dažādi gatavota gaļa, medus un rīvēts siers.

Sastāvdaļas
  • 1½ glāzes augstākā labuma kviešu miltu
  • 1 glāze kefīra
  • 3 olas
  • naža gals sodas
  • šķipsniņa sāls un cukura
  • taukvielas cepšanai

Pagatavošana

1

Bļodā iesijā miltus, pievieno sodu, cukuru un sāli.

2

Pielej kefīru, pievieno olas un rūpīgi sakul.

3

Ar karoti liec mīklu sakarsētās taukvielās un cep no abām pusēm zeltaini dzeltenas pankūkas.