Tomato sauce (jam) with parsley and garlic in glass jar, selective focus
Grilam
2014. gada 29. jūlijā, 20:15
Tomātu mērce ar āboliem
Šī mērce lieliski papildinās jebkuru ēdienu kurš gatavots uz grila, turklāt āboli piešķir mērcei īpašu noti. Nobaudiet!
Pagatavošana
90 min1
Dārzeņus sagriezt smalkāk. Katlā ar biezu apakšu uzkarsēt eļļu un apcept tajā sīpolus un ķiplokus. Tad pievienot pārējos dārzeņus un uzkarsēt. Uz nelielas uguns vārīt 30-40 min. Ja pietrūkst šķidrums, var pievienot mazliet ūdens. Vēl siltu mērci sablendēt vai izmalt caur gaļas maļamo mašīnu, pievienot pēc garšas sāli.
2
Mērci pildīt tīrās sterilizētās burkās un aizvākot. Glabāt vēsā vietā.