Aknu plāceņi ar krējumu garšo lieliski.
Foto: Shutterstock
Aknu plāceņi ar krējumu garšo lieliski.
Gaļas ēdieni
Šodien 09:39

Kārojas akniņas? Pagatavo plāceņus

Klasiska recepte aknu plācenīšiem – viegli pagatavot, lētas izmaksas un apēdami gan kā pamatēdiens, piemēram, kopā r svaigajiem salātiem, gan burgerā.

Sastāvdaļas
  • 0,5 kg aknu pēc izvēles (liellopa, vistas, cūkas vai citas)
  • 2 gab. olas
  • 1 gab. vidēja lieluma sīpols
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 2 ēdamk. rīvmaizes vai miltu
  • Sāls, pipari un citas garšvielas pēc izvēles
  • Eļļa cepšanai

Pagatavošana

30 min4 porcijas
1

Aknas samal gaļas mašīnā vai sagriez gabalos un sablendē. Maļot pievieno sīpolu un ķiploku.

2

Pievieno olas, rīvmaizi vai miltus, garšvielas un visu rūpīgi samaisi.

3

Cep uzkarsētā pannā eļļā, veidojot vienādas formas plācenīšus.

4

Pasniedz ar svaigiem salātiem, rīsiem, kartupeļiem vai citām piedevām pēc izvēles. Var ēst arī burgerā.