Maltās gaļas un lēcu frikadeles

Lēcas ieber verdošā sālsūdenī un izvāri. Sīpoliņus sagriez plānos gredzenos.

Sablendē tomātus ar kokosriekstu pienu un karija pastu. Pieber sāli un piparus.

Maltajai gaļai pievieno garšvielu maisījumu un sāli.

Lēcas nokās, strauji atdzesē aukstā ūdenī, rūpīgi notecini un samīci ar malto gaļu. Ar mitrām rokām izveido nelielas frikadelītes.

Lielā pannā sakarsē eļļu un apcep frikadeles no visām pusēm.

Pievieno tomātu un kokospiena mērci un uz lēnas uguns vāri 5–8 minūtes.

Pievieno krējumu un pārkaisi ar sīpoliņu gredzeniem.