Jauns.tv video
Gaļu sagriez nelielos gabaliņos, sīpolus – ripiņās.
Bļodā samaisi gaļu ar sīpoliem, zaļumiem un garšvielām.
Pārlej ar kefīru, vēlreiz kārtīgi samaisi un atstāj, lai marinējas vismaz 2–3 stundas.
1 kg cūkas mīkstuma
2 lieli sīpoli
250 ml kefīra
2 ēdk. sakapātu lociņu
2 ēdk. sakapātu pētersīļu
1–2 tējk. sāls
1 tējk. maltu piparu