Pildītas vistas gaļas kotletes

Name: Pildītas vistas gaļas kotletes
Total time: 45 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 600g vistas gaļa; 200g svaigais siers ar zaļumiem; 1 ola; sāls, pipari; eļļa cepšanai; Panēšanai:; 2 olas; rīvmaize

Vistas gaļa ir lieliski piemērota diētai, tā satur līdz 25% vairāk olbaltumvielu nekā cita gaļa, un tajā ir mazāk tauku. Arī vistas gaļas pagatavošanas iespējas ir visai plašas. Lūk, vēl viena interesanta un vienkārša recepte, kā pagatavot lieliskas kotletes no vistas gaļas.

Pagatavošana

45 min4 porcijas

Vistas gaļu samalt. Pievienot olu, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. No maltās gaļas izveidot plācenīti, kura vidū ielikt sieru, tad aizspiest malas veidojot kotleti.

Kotletes apviļāt olā, rīvmaizē, tad vēlreiz olā un vēlreiz rīvmaizē. Cept kotletes uzkarsētā eļļā, līdz tās kļūst zeltainas.

Sastāvdaļas

- 600g vistas gaļa
- 200g svaigais siers ar zaļumiem
- 1 ola
- sāls, pipari
- eļļa cepšanai
- Panēšanai:
- 2 olas
- rīvmaize