Rabarberu gaisīgais deserts

Name: Rabarberu gaisīgais deserts
Total time: 30 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 400g rabarberi; 125g brūnais cukurs; 50ml zemeņu liķieris; 300ml saldais krējums; 500ml dabīgais jogurts; 1 vaniļas pāksts; zemenes dekoram

Vienreizēji gaisīgs un gards deserts. Ieteikums kārumniekiem - Lai izjustu rabarberu burvību, noteikti nobaudiet šo desertu!

Pagatavošana

30 min6 porcijas

Rabarberus notīrīt, sagriezt 2 cm lielos gabalos. Pārlikt katliņā, pievienot 75g cukura, 75ml auksta ūdens, liķieri. Uzvārīt un samazinot uguni vārīt minūtes 15, kamēŗ rabarberi izšķīst. Atdzesēt.

Uzputot saldo krējumu ar atlikušo cukuru, pievienot jogurtu un sēkliņas no vaniļas pāksts.

Skaistā glāzē kārto slāņos - rabarberus un saldo krējumu ar jogurtu. Dekorē ar svaigām zemenēm.

Pasniedz atdzesētu.

Sastāvdaļas

- 400g rabarberi
- 125g brūnais cukurs
- 50ml zemeņu liķieris
- 300ml saldais krējums
- 500ml dabīgais jogurts
- 1 vaniļas pāksts
- zemenes dekoram