Lieldienu pasha ar marmelādi.
Lieldienu pasha ar marmelādi.
Deserti
2026. gada 3. aprīlī, 10:18

Tradicionālā Lieldienu pasha ar marmelādi

Pagatavot šo Lieldienām raksturīgo gardumu ir pavisam vienkārši.

Sastāvdaļas
  • 500 g biezpiena, vislabāk lauku
  • 200 g marmelādes
  • 200 g saldā krējuma (35 %)
  • 150 g rozīnes
  • 1 ēdamk. vanilīna cukurs

Pagatavošana

40 min8 porcijas
1

Biezpienu izberz caur sietu.

2

Uzsildi krējumu, tad pievieno biezpienu un nedaudz pavāri. Pievieno vanilīna cukuru, samaisi, tad masu liec marlē un izspied sūkalas.

3

Turpat marlē pievieno rozīnes un gabaliņos sagrieztu marmelādi, visu sajauc un ļauj masai mazliet atdzist.

4

Marlē ietīto masu liec ledusskapī. Jo ilgāk tā stāvēs aukstumā, jo cietāka un gardāka būs!