Aromātiskais plūmju deserts

Name: Aromātiskais plūmju deserts
Total time: 20 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 750 g plūmju; 125 ml sarkanvīna; 125 ml ūdens; 5 ēdk. cukura; 2 ēdk. kartupeļu cietes; 1 citrona miziņas; 1 maza kanēļa miziņa

Ļoti labi garšo gan ar vaniļas mērci, gan putukrējumu.

Pagatavošana

20 min4 porcijas

Plūmēm izņem kauliņus un pusītes vēlreiz pārgriez uz pusēm.

Katlā samaisi ūdeni ar vīnu un cukuru, pievieno citrona miziņas un kanēli un uzvāri.

Ieber plūmes un vēlreiz uzvāri.

Kartupeļu cieti iejauc 4 ēdk. ūdens, iemaisi plūmēs un uzvāri.

Sastāvdaļas

- 750 g plūmju
- 125 ml sarkanvīna
- 125 ml ūdens
- 5 ēdk. cukura
- 2 ēdk. kartupeļu cietes
- 1 citrona miziņas
- 1 maza kanēļa miziņa

Desertu pildi bļodā, atdzesē un ieliec ledusskapī, lai saželē.