foto: Shutterstock
Biezpienu liec bļodā un ar dakšiņu rūpīgi sasmalcini.
Pievieno olu dzeltenumus, sāli, 2 ēdk. miltu un cukuru un rūpīgi samīci.
Mīklu sadali 8 daļās, un no katras izveido plakanu plācenīti.
Šķīvī ieber atlikušos miltus. Apviļā plācenīšus; liekos miltus nopurini.
Pannā sakarsē eļļu un cep plācenīšus zeltainus no abām pusēm.