Foto: Shutterstock
Deserti
2021. gada 27. martā, 10:00

Biezpiena plācenīši

Ja gribas, mīklai var pievienot rumā mērcētas rozīnes.

Sastāvdaļas
  • 400 g 9 % biezpiena
  • 4 ēdk. miltu
  • 2 ēdk. cukura
  • 2 olas dzeltenumi
  • šķipsniņa sāls
  • eļļa cepšanai

Pagatavošana

20 min4 porcijas
1

Biezpienu liec bļodā un ar dakšiņu rūpīgi sasmalcini.

2

Pievieno olu dzeltenumus, sāli, 2 ēdk. miltu un cukuru un rūpīgi samīci.

3

Mīklu sadali 8 daļās, un no katras izveido plakanu plācenīti.

4

Šķīvī ieber atlikušos miltus. Apviļā plācenīšus; liekos miltus nopurini.

5

Pannā sakarsē eļļu un cep plācenīšus zeltainus no abām pusēm.