Foto: Shutterstock
Deserti
2024. gada 1. jūlijā, 10:00

Zemeņu un jogurta krēms

Viena no visvienkāršākajām rozā desertu receptēm, izmantojama gan ziemā – ar saldētām ogām, gan vasarā – ar svaigām. Ja ņem saldētas zemenes, deserta tapšanas laiks ir vēl īsāks: ogas atlaidina pavisam nedaudz un, daļēji sasalušas, sablendē ar pārējiem produktiem. Šādā gadījumā nav vajadzības desertu vēl papildus atdzesēt.

Sastāvdaļas
  • 500 g zemeņu
  • 500 g jogurta bez piedevām
  • 4 ēdk. citrona sulas
  • 3 ēdk. cukura
  • 2 tējk. vaniļas cukura
  • svaigas piparmētras lapiņas
  • rīvēta šokolāde

Pagatavošana

15 min4 porcijas
1

Zemenes sagriez gabaliņos un ber dziļā bļodā. Pievieno jogurtu, cukuru, vaniļas cukuru un citrona sulu un sablendē, cik smalki vēlies.

2

Ieliec ledusskapī uz pusstundu, lai atdzesējas.

3

Piparmētras sakapā.

4

Krēmu iepildi deserta trauciņos, pārkaisi ar piparmētrām un šokolādi.