Kartupeļu un lēcu salāti
Foto: Shutterstock
Kartupeļu un lēcu salāti
Dārzeņu ēdieni
2025. gada 4. jūlijā, 10:00

Kartupeļu un lēcu salāti

Ja ēdāju vidū ir vegāni, medu var aizstāt ar kādu sīrupu vai karoti brūnā cukura.

Sastāvdaļas

Kartupeļu un lēcu salāti

  • 5kartupeļi
  • 100gtumšo lēcu
  • ¼ čili
  • 4ēd. k.eļļas
  • 2ēd. k.laima sulas
  • 1ēd. k.medus
  • 1tējk.sinepju
  • 0.5tējk.sāls
  • zariņš rozmarīna

Pagatavošana

30 min4 porcijas
1

Kartupeļus rūpīgi nomazgā un ar visu mizu novāri gatavus. Arī lēcas sālsūdenī vāri gatavas un nokās.

2

Tiklīdz kartupeļi pietiekami padzisuši, nomizo un sagriez kumosa izmēra gabalos.

3

Pannā liec medu, laima sulu, rozmarīnu, sakapātu čili, sāli, sinepes, eļļu un visu uzkarsē. Sajauc viendabīgā mērcē.

4

Pannā liec klāt kartupeļus un lēcas, uzmanīgi visu sajauc un ļauj uzburbuļot. Pasniedz nekavējoties.