Kartupeļu un lēcu salāti

Name: Kartupeļu un lēcu salāti
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 5 kartupeļi; 100 g tumšo lēcu; ¼ čili; 4 ēd. k. eļļas; 2 ēd. k. laima sulas; 1 ēd. k. medus; 1 tējk. sinepju; 0.5 tējk. sāls; zariņš rozmarīna

Ja ēdāju vidū ir vegāni, medu var aizstāt ar kādu sīrupu vai karoti brūnā cukura.

Pagatavošana

30 min4 porcijas

Kartupeļus rūpīgi nomazgā un ar visu mizu novāri gatavus. Arī lēcas sālsūdenī vāri gatavas un nokās.

Tiklīdz kartupeļi pietiekami padzisuši, nomizo un sagriez kumosa izmēra gabalos.

Pannā liec medu, laima sulu, rozmarīnu, sakapātu čili, sāli, sinepes, eļļu un visu uzkarsē. Sajauc viendabīgā mērcē.

Pannā liec klāt kartupeļus un lēcas, uzmanīgi visu sajauc un ļauj uzburbuļot. Pasniedz nekavējoties.

Sastāvdaļas

Kartupeļu un lēcu salāti
- 5 kartupeļi
- 100 g tumšo lēcu
- ¼ čili
- 4 ēd. k. eļļas
- 2 ēd. k. laima sulas
- 1 ēd. k. medus
- 1 tējk. sinepju
- 0.5 tējk. sāls
- zariņš rozmarīna

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?