Sēnes ar ķiplokiem un portvīnu

Name: Sēnes ar ķiplokiem un portvīnu
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500 g rupji sagrieztu, novārītu un rūpīgi nospiestu sēņu; 6 daiviņa(s) ķiploka, smalki sakapātas; 4 ēd. k. portvīna; 3 ēd. k. olīveļļas; 2 ēd. k. ciedru riekstu; 2 ēd. k. sakapātu pētersīļu lapiņu; 1 citrona sula; sāls, malti melnie pipari

Šīs sēnes labi garšo gan siltas, gan aukstas, tās var likt uz grauzdētas maizītes un pasniegt arī pie kartupeļiem.

Pagatavošana

30 min4 porcijas

Lielā pannā sakarsē eļļu, ieber ķiplokus un viegli apsautē, bet neapbrūnini.

Pievieno sēnes un riekstus, pielej portvīnu un, ik pa laikam apmaisot, cep, līdz šķidrums iztvaiko.

Pielej citrona sulu, pieber sāli un piparus, samaisi un pārkaisi ar pētersīļiem.

Sastāvdaļas

Sēnes ar ķiplokiem un portvīnu
- 500 g rupji sagrieztu, novārītu un rūpīgi nospiestu sēņu
- 6 daiviņa(s) ķiploka, smalki sakapātas
- 4 ēd. k. portvīna
- 3 ēd. k. olīveļļas
- 2 ēd. k. ciedru riekstu
- 2 ēd. k. sakapātu pētersīļu lapiņu
- 1 citrona sula
- sāls, malti melnie pipari

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?