Nātru sviests

Name: Nātru sviests
Total time: PTnullM
Yield: porcijas
Ingredients: 200 g mīksta sviesta; 4–5 nomizotas ķiploka daiviņas; neliela sauja mazu nātru lapiņu; sāls, svaigi malti melnie pipari

Nātru sviests lieliski garšo ar grilētu gaļu, zivi, sieru, grauzdētu maizīti, bet tikpat labi ar to var papildināt dārzeņu zupas, sautējumus un sacepumus, it sevišķi, ja sviestā iemaisa arī sakapātus ciedru riekstus.

Pagatavošana

Nātres smalki sakapā, ķiplokus nomizo.

Bļodā rūpīgi samaisi sviestu ar nātrēm, caur spiedi izspiestiem ķiplokiem, sāli un pipariem.

Sastāvdaļas

- 200 g mīksta sviesta
- 4–5 nomizotas ķiploka daiviņas
- neliela sauja mazu nātru lapiņu
- sāls, svaigi malti melnie pipari