Jaukto pupiņu gulašs

Name: Jaukto pupiņu gulašs
Total time: 20 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 400 g konservētu sagrieztu tomātu ar ķiplokiem; 400 g konservētu jauktu pupiņu, šķidrums nokāsts, noskalotas; 1 ēd. k. kūpinātas paprikas pulvera; 1 sīpols, smalki sagriezts; 2 ēd. k. olīveļļas

Sātīgs sautējums, kurš ir viegli un ātri pagatavojams. Ja paliek pāri, to var ēst arī aukstu tāpat vai likt uz maizes šķēles.

Sastāvdaļas

400gkonservētu sagrieztu tomātu ar ķiplokiem
400gkonservētu jauktu pupiņu, šķidrums nokāsts, noskalotas
1ēd. k.kūpinātas paprikas pulvera
1sīpols, smalki sagriezts
2ēd. k.olīveļļas

Pagatavošana

20 min2 porcijas

Lielā katlā uzkarsē eļļu, ber iekšā sīpolus un cep 5 minūtes, līdz sīpoli mazliet mīksti. Pieber paprikas pulveri un cep vēl vienu minūti, tad iemaisi konservētos tomātus un ½ kārbiņu ūdens. Vāri uz mazas uguns 10 minūtes, līdz mērce sabiezējusi un kļuvusi spīdīga.

Saber pupiņas mērcē un vāri vēl 2 minūtes, līdz pupiņas uzkarsušas. Saliec gatavo gulašu siltās bļodās un pasniedz ar skābo krējumu un grauzdētām maizes šķēlēm, kas pārlaistītas ar nedaudz olīveļļas.