Ar sieru un ķiplokiem pildīti kartupeļi

Name: Ar sieru un ķiplokiem pildīti kartupeļi
Total time: 75 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 4 palieli kartupeļi; 35 g mīksta sviesta; 8-12 mazas lauru lapas; 2 ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas; 200 g šķēlēs sagriezta siera, labi derēs kūstošais Čedaras siers; sāls

Šie arī ir pildīti kartupeļi, tikai nedaudz citādāki... Receptei izvēlies lielus un vienādus kartupeļus, kuri būs gatavi vienā laikā. Šāda piedeva derēs pie svaigajiem salātiem, zivs vai gaļas ēdieniem.

Pagatavošana

75 min2 porcijas

Kartupeli caurdur ar koka irbulīti kādu centimetru no pamatnes, šādi, ar nazi griežot šķēles, izvairīsies no pārāk dziļiem iegriezumiem. Ja tāds koka irbulītis nav pieejams, tad veic rūpīgus iegriezumus kartupelī, nepārgriežot to uz pusēm.

Katru kartupeli ierīvē ar sviestu, apkaisi ar sāli. Starp šķēlēm liec lauru lapas un ķiploku. Cep apmēram stundu cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Ja nepieciešams, pievieno vēl sviestu.

Pirms pasniegšanas, pildi kartupeli ar sieru, ļaujot tam izkust. Pasniedz siltu.

Sastāvdaļas

- 4 palieli kartupeļi
- 35 g mīksta sviesta
- 8-12 mazas lauru lapas
- 2 ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas
- 200 g šķēlēs sagriezta siera, labi derēs kūstošais Čedaras siers
- sāls