Uzkoda 10 minūtēs - marinēti sīpoli

Name: Uzkoda 10 minūtēs - marinēti sīpoli
Total time: 10 min
Yield: porcijas
Ingredients: 700 g sīpolu; 1 l ūdens; 1 ēd. k. sāls; 2 ēd. k. cukura; 7–8 ēdk. 9% etiķa vai vairāk – pēc garšas

Marinētus sīpolus droši pievieno gaļas ēdieniem, uzkodām, sviestmaizēm un burgeriem. Pēc peldes marinādē tie vairs nebūs tik asi, taču būs saglabājuši savu kraukšķīgumu. Vari izmantot kā sarkano, tā dzelteno sīpolu.

Pagatavošana

10 min

Nomizotus sīpolus sagriez ripiņās – cik biezās vēlies, ieber burkā.

Katliņā uzvāri ūdeni, kam pievienots sāls un cukurs.

Pārlej verdošo marinādi pāri sīpoliem un pievieno etiķi. Uzliec burkai vāciņu un pamatīgi sakrati. Atstāj, lai vismaz pusstundu ievelkas.

Sastāvdaļas

Uzkoda 10 minūtēs- marinēti sīpoli
- 700 g sīpolu
- 1 l ūdens
- 1 ēd. k. sāls
- 2 ēd. k. cukura
- 7–8 ēdk. 9% etiķa vai vairāk – pēc garšas

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?