Foto: Shutterstock
Dārzeņu ēdieni
2021. gada 6. martā, 12:00

Kartupeļu sacepums

Ēdams gan viens pats, gan kā piedeva ceptai gaļai un zivij. Ja vēlas svaigāku garšu, gatavu sacepumu var pārkaisīt ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Sastāvdaļas
  • 6 prāvi kartupeļi
  • 50 g rīvēta cietā siera
  • 4 ēdk. skābā krējuma
  • 4 ķiploka daiviņas
  • 1–2 ēdk. smalki sakapātu diļļu
  • eļļa veidnei
  • sāls
  • malti melnie pipari
  • malta paprika

Pagatavošana

50 min4 porcijas
1

Kartupeļus ar mizu izvāri gatavus, nomizo un sagriez šķēlītēs.

2

Liec ar eļļu ieziestā veidnē. Pārkaisi ar sāli, pipariem un maltu papriku.

3

Nomizotus ķiplokus ļoti smalki sakapā. Samaisi ar krējumu, rīvēto sieru, sāli un pipariem, iemaisi dilles. Liec uz kartupeļiem un izlīdzini.

4

Ievieto 180 grādu karstā cepeškrāsnī un cep 20–30 minūtes.