Spinātu maizītes ar mocarellu

Lieliska brokastu un launaga uzkoda tiem, kam arī nelielās ēdienreizēs patīk labi paēst.

Spinātus noskalo un nosusini. Sīpolu un ķiploku nomizo un smalki sakapā. Mocarellu notecini, nosusini un sagriez šķēlītēs.

Pannā sakarsē eļļu, apcep sīpolus un ķiplokus. Pievieno spinātus, citrona sulu, sāli un piparus un sautē, līdz spināti sakrītas.

Maizi sagriez šķēlītēs un apzied ar sviestu. Liec uz maizes spinātus, virsū siera šķēlīti un pārkaisi ar ciedru riekstiem.

Maizītes liec uz plāts, ievieto 200 grādu karstā cepeškrāsnī un cep apmēram 10 minūtes.