Burgeri & sendviči
2016. gada 16. jūnijā, 06:05

Tortilla ar vistu un pikanto mērci

Šodien iepriecināsim asu un pikantu ēdienu cienītājus. Šī pārbaudītā un vienkārši pagatavojamā recepte neliks vilties pat visprasīgākajam gardēdim. Lai labi garšo!

Sastāvdaļas
  • 1 iep. šķiņķi bez kaula un ādas pikantajā marinādē
  • 4 tortillas
  • 2 svaigi lauku gurķi
  • salātlapas
  • 1/2 laims
  • 1gl dabīgais jogurts bez piedevām
  • 2 ēd.k. kaltētas piparmētras
  • marinēti Halapenjo pipari
  • 1/8 tējk. Kajennas pipari
  • 1/4 tējk. brūns cukurs
  • 1 ķiploka daiviņa
  • sāls, pipari

Pagatavošana

30 min4 porcijas
1

Mērcei jogurtu sajauc ar kajennas pipariem, sasmalcinātu ķiploka daiviņu, svaigi spiestu laima sulu, cukuru, pievieno kaltētas piparmētras un sāli pēc garšas.

2

Gaļu grilē vai cep uz pannas. Gatavu gaļu sagriež mazākos gabalos.

3

Salātlapas saplūkā ar rokām mazākos gabalos, gurķus nomazgā un sagriež ripiņās.

4

Uz tortillas kārto salātlapas, gurķus, gaļu, Halapenjo piparus, pārlej ar mērci un satin.

5

Pasniedz uzreiz.