Karameļu kafija
Sastāvdaļas
Karameļu kafija
- 1.5ēd. k.cukura
- šķipsna(s)malta kardamona
- 3ēd. k.un 100 ml piena
- 80mlstipras kafijas
- saberzts ledus
- putukrējums
Pagatavošana
1
Mazā katliņā karamelizē 1 ½ ēdk. cukura. Pieber šķipsniņu malta kardamona. Pielej 3 ēdk. piena un maisot karsē, līdz karamele izkūst. Ielej divās krūzēs.
2
Vienas krūzes saturu ielej katliņā, pievieno 100 ml piena, uzkarsē un noņem no uguns. Atstāj, lai atdziest.
3
Pagatavo 80 ml stipras kafijas un atdzesē.
4
Divās atdzesētās glāzēs ieber saberztu ledu, salej kafiju un karameļu pienu. Virsū uzliec pa ēdamkarotei putukrējuma un uzlej atlikušo karameļu mērci no otras krūzes.
- Veselīgi
- Zupas
- Idejas brokastīm
- Gaļas ēdieni
- Citas kategorijas