Karstvīns ar apelsīnu garšu

Name: Karstvīns ar apelsīnu garšu
Total time: 25 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 1 pudele sausā sarkanvīna; 2 l apelsīnu sula; ½ citrona miziņa; 130 ml apelsīnu liķiera; 80 g cukura; 2 kanēļa standziņas; 8 krustnagliņas; 2 viegli saspaidītas kardamona pogaļas

Karstvīna recepšu ir ļoti daudz. Galvenais nosacījums, lai izdotos patiesi garšīgs dzēriens, ir kvalitatīvs vīns un bagātīga garšvielu buķete, ko katrs, protams, var izvēlēties pēc savas gaumes.

Pagatavošana

25 min4 porcijas

Visas sastāvdaļas, izņemot liķieri, katlā lēni sakarsē, bet neuzvāri. Turpini 10–15 minūtes uzturēt maksimāli augstu temperatūru, taču raugies, lai nesāk vārīties. Noņem no uguns, pielej liķieri un pildi glāzēs.

Sastāvdaļas

Karstvīns ar apelsīnu garšu
- 1 pudele sausā sarkanvīna
- 2 l apelsīnu sula
- ½ citrona miziņa
- 130 ml apelsīnu liķiera
- 80 g cukura
- 2 kanēļa standziņas
- 8 krustnagliņas
- 2 viegli saspaidītas kardamona pogaļas