Foto: Shutterstock
Alkoholiskie dzērieni
2021. gada 7. oktobrī, 10:00

Cidoniju liķieris

Liķiera pagatavošanai piemērotāks ir brūnais karameļu cukurs. Izteiktākai smaržai un garšai vari pievienot ingvera šķēlītes, zvaigžņu anīsu, citrona miziņas.

Sastāvdaļas
  • 200 g cidoniju
  • 170 g cukura
  • 500 ml degvīna

Pagatavošana

1

Cidonijas sagriez plānās šķēlītēs un pildi burkā vai pudelē ar platu kaklu.

2

Pieber cukuru un pielej degvīnu.

3

Uzliec vāku vai korķi un noliec uz 4–6 nedēļām tumšā vietā. Laiku pa laikam sakrati.