Turku zirņu un tomātu biezzupa

Name: Turku zirņu un tomātu biezzupa
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 600 ml dārzeņu buljona; 400 g konservētu turku zirņu bez šķidruma; 400 g tomātu savā sulā; 2 seleriju kāti; 1 sarkanais sīpols; 2 daiviņa(s) ķiploka; 2 ēd. k. olīveļļas; 1 tējk. kaltēta oregano; sāls un pipari pēc garšas

Turku zirņi šo zupu dara sātīgu, bet tomāti un garšvielas – pikantu.

Sastāvdaļas

600mldārzeņu buljona
400gkonservētu turku zirņu bez šķidruma
400gtomātu savā sulā
2 seleriju kāti
1sarkanais sīpols
2daiviņa(s)ķiploka
2ēd. k.olīveļļas
1tējk.kaltēta oregano
sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana

30 min2 porcijas

Nomizo un smalki sakapā sīpolu un ķiploku daivas. Smalki sakapā arī seleriju kātus.

Katlā sakarsē olīveļļu un liec tajā sīpolus, seleriju, pieber oregano, sāli un piparus. Cep uz mazas liesmas 6 minūtes.

Pievieno ķiploku, pielej buljonu, pieliec tomātus un zirņus. Uzvāri, tad samazini liesmu un vāri vēl 15 minūtes.

Noņem no uguns, nedaudz atdzesē un sablendē.

Lej bļodiņās un pasniedz.

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?