Zupas
2024. gada 13. oktobrī, 12:00

Vienkāršā kāpostu zupa

Rudenīga kāpostu zupa, kas sildīs nosalušos un izsalkušos.

Sastāvdaļas

1 l buljona

500 g strēmelītēs sagrieztu kāpostu

500 g gabaliņos sagrieztas vistas gaļas

300 g gabaliņos sagrieztu kartupeļu

2–3 lieli sakapāti sīpoli

4 ēdk. skābā krējuma

1–2 ēdk. eļļas

1 tējk. cukura

sāls, malti melnie pipari

sakapāti zaļumi

Pagatavošana

50 min4 porcijas
1

Katlā sakarsē eļļu un viegli apcep sīpolus. Pievieno gaļu, kāpostus un kartupeļus.

2

Pielej buljonu, pieber piparus un cukuru. Turpini uz lēnas uguns vārīt aptuveni 40 minūtes.

3

Gatavu lej bļodā, pārkaisi ar zaļumiem un iemaisi karoti skābā krējuma.