Sarkano lēcu zupa ar bekonu

Name: Sarkano lēcu zupa ar bekonu
Total time: 45 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 1 glāze sarkano lēcu; 2 lieli burkāni; 4 lieli sīpoli; 2 šķēles bekona; ¾ tējk. sāls; 1 ½ tējk. malti melnie pipari; 3 ēdk. rīvēta Čedara siera; 1 litrs ūdens

Dažreiz visvieglāk pagatavojamais ēdiens ir pats garšīgākais. Sarkanās lēcas, bekons, kūstošs siers, ko vēl vairāk var vēlēties!

Pagatavošana

45 min6 porcijas

Sagriez bekonu mazākos gabaliņos un apcep uz pannas līdz tas kļūst zeltaini brūns.

Katlā ar dziļu dibenu ielej taukus no bekona cepšanas un tajos apcep smalki sagrieztus sīpolus, sarīvētus burkānus līdz sīpoli kļūst mīksti.

Pievieno atpakaļ bekonu un lēcas, turpini cept 1 minūti. Tad pievieno ūdeni, uzliec vāku un vāri 15 minūtes, līdz lēcas kļuvušas mīkstas.

Lej zupu šķīvjos, ko papildini ar kaudzīti rīvēta siera vai krējuma.

Sastāvdaļas

- 1 glāze sarkano lēcu
- 2 lieli burkāni
- 4 lieli sīpoli
- 2 šķēles bekona
- ¾ tējk. sāls
- 1 ½ tējk. malti melnie pipari
- 3 ēdk. rīvēta Čedara siera
- 1 litrs ūdens