Prosciuto rolls with cheese, selective focus
Uzkodas
2023. gada 27. oktobrī, 20:10
Vītinātas gaļas rullīši ar zilo sieru
Zilie jeb blue sieri, kā tos ierasts dēvēt, ar savu neparasto smaržu un garšu jau izsenis iekarojuši vietu gardēžu virtuvēs visā pasaulē. Ja ar šiem sieriem esat uz "Jūs", pamēģiniet zilo sieru kā piedevu un ļoti iespējams, sāksiet novertēt šī siera īpašo garšu un aromātu.
Pagatavošana
15 min4 porcijas1
Sieru ar dakšu saspaidīt, pievienojot krējumu.
Selerijas sagriezt mazos kubiņos.
Čili piparu sagriezt uz pusēm, iztīrīt sēklas un sagriezt mazos kubiņos.
Pētersīļus smalki sakapāt.
Visu samaisīt ar siera masu.
2
Uz katra šķīņķa šķēles liek siera masu un satin rullītī. Kārto uz šķīvja, dekorējot ar rukolu.