Marinēta siļķe biešu krēmā

Name: Marinēta siļķe biešu krēmā
Total time: 20 min
Yield: 12 porcijas
Ingredients: 200g marinētas siļķes; Mērcei:; 150g krējuma; 1 sīpols; 150g vārītas bietes; sāls, pipari pēc garšas

Vai katrai saimniecei zināms tradicionāls svētku ēdiens "Siļķe kažokā", bet ja nu rodas vēlme pagatavot ko neierastāku, šī recepte būs īstā.

Pagatavošana

20 min12 porcijas

Vārītas bietes notīrīt, sagriezt mazākos gabalos. Sīpolus sagriezt plānos gredzenos, pārkaisīt ar sāli, pieliet etiķi un vārošu ūdeni. Pēc 10 min. šķidrumu noliet. Bietes, krējumu, piparus un marinētus sīpolus sablendēt.

Glāzē ielikt pāris ēdamkarotes biešu krēma, pa virsu uzlikt siļķes gabaliņu. Pēc vēlmes var pārkaisīt ar zaļiem lociņiem.

Uz galda servē vai nu kociņus, uz kā uzdurt siļķi, vai mazas uzkodu dakšiņas, lai būtu vieglāk siļķi mērcēt krēmā un ēst. Šo uzkodu var pasniegt arī uzkodu karotēs.

Sastāvdaļas

- 200g marinētas siļķes
- Mērcei:
- 150g krējuma
- 1 sīpols
- 150g vārītas bietes
- sāls, pipari pēc garšas