Wholesome sandwich with liver pate, garden radish and cucumber Healthy Eating
Wholesome sandwich with liver pate, garden radish and cucumber Healthy Eating
Uzkodas
2023. gada 7. septembrī, 20:32

Jēra aknu pastēte ar baravikām

Veikalos ir nopērkami bezgala daudz aknu pastētes veidi, bet paštaisīta sagādās lielāko baudu. Un ja vēl rudenī čakli pastrādā un ir pašu sarūpētas baravikas, tad šī pastēte ir baudas kalngals )))

Pagatavošana

20 min
1

Baravikas iemērkt saldajā krējumā uz minūtēm 20. Aknas attīrīt no plēvēm un sagriezt gabalos. Sīpolus sagriezt ripiņās.

2

Nelielā sviesta daudzumā apcept sīpolus apmēram 3 min. Pievienot aknas un cept visu kopā vēl kādas 3 min. Pieliet saldo krējumu kopā ar baravikām un sautēt visu kopā, līdz aknas ir gatavas. Pievienot sāli un piparus pēc garšas. Visu atdzesēt mazliet un sablenderēt.

3

Gatavo pastēti saliet formiņās un pēc vēlmes pa virsu uzliet izkausēto sviestu. Ielikt ledusskapī vismaz uz 1 stundu.