Uzkodu groziņi ar svaigo sieru
Sastāvdaļas
- 20 sāļie groziņi
- 200g siers
- 3-4 šķēles kūpināts lasis
- 6 ķilavas
- 3 pipalu olas
- 3-4 šķēles Prošuto
- 2 tējk. mārrutki
- 3-4 marinēti pipargurķīši
- dilles
- 1 citrona šķēlīte
- sāls, pipari
Sāļos groziņus var nopirkt jau gatavus veikalā, un to pildījuma variācijas ierobežo tikai jūsu fantāzija. Izmēģiniet šo recepti un radiet savas lielisko uzkodu variācijas.
Pagatavošana
1
Citrona šķēlīti sagriezt segmentos. Paipalu olas novārīt, atdzesēt, nolobīt un sagriezt uz pusēm.
Marinētus gurķīšus sagriezt pa diagonāli uz pusēm.
2
Svaigo sieru sajaukt ar mārrutkiem, pārlikt kulinārā maisiņā un ar tā palīdzību izspiest sieru apm. pusē no groziņa. Otru pusi piepildīt ar pārējām sastāvdaļām - ar lasi un citronu, ar paipalu olu un ķilavu, ar gaļu un marinētu gurķi.
