Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Shutterstock

Marinētu cukīni salāti

Sastāvdaļas
  • 600 g cukīni, smalki sagriezts
  • ¼ glāzes baltā balzametiķa
  • 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
  • 1 čili, smalki sagriezts
  • ¼ glāzes citrona sulas
  • 1 ēdk. citronu miziņas
  • 2 ēdk. olīveļļas
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari
  • Bazilika lapiņas pārkaisīšanai
Svaiga un viegla uzkoda, kas derēs pie kartupeļu, zivs un gaļas ēdieniem. Galveno lomu šeit spēlē cukīni, tāpēc, ja iespējams, izvēlies tos svaigus un mazus.

Pagatavošana

1
Bļodā sajauc balzametiķi, eļļu, citrona sulu un miziņu, čili, ķiploku, sāli, piparus.
2
Pievieno smalki sagrieztus cukīni un atstāj tos marinēties vismaz uz 10 minūtēm. Pirms pasniegšanas dekorē ar bazilika lapiņām.

Pievienot komentāru

Salāti