Kūpinātas vistas un mango salāti 3
Sastāvdaļas
- 800 g kūpinātas vistas
- 500 g mango
- 200 g kātu seleriju
- 150 g jogurta bez piedevām
- 50 g rupji sadrupinātu valriekstu
- 2 ēdk. majonēzes
- 1–2 ēdk. baltvīna etiķa
- sakapāti lociņi
- malti čili pipari
- sāls
Kūpinātas vistas vietā var izmantot gan grilētu, gan krāsnī ceptu vistu. Šādā reizē dūmoto aromātu var piešķirt ar kūpinātu sāli vai kūpinātiem pipariem.
Pagatavošana 5 porcijas
1
Gaļu atdali no kauliem un sagriez gabaliņos. Seleriju kātus sagriez šķēlītēs. Riekstus apgrauzdē pannā bez taukvielām.
2
Mango nomizo, iegriez četrās daļās un atdali mīkstumu no kauliņa. Trīs ceturtdaļas mīkstuma sagriez gabaliņos, pārējo sablendē.
3
Biezeni samaisi ar majonēzi, jogurtu un etiķi. Pieber sāli un piparus.
4
Vistas gabaliņus samaisi ar selerijām, riekstiem un mango gabaliņiem. Pēc tam iemaisi mērci.
5
Pārkaisi ar lociņiem.
3 komentāri
