Salāti ar siļķi un rupjmaizi

Name: Salāti ar siļķi un rupjmaizi
Total time: 10 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 150g sālīta siļķu fileja; 400g kiršu tomātiņi; 150g salātlapas; 4-5 rupjmaizes šķēles; 1 sarkans sīpols; bazliks; 6 ēd.k. olīveļļa; 3 ēd.k. baltais Balzamiko etiķis; sāls, pipari

Kura saimniee gan nav gatavojusi siļķi?! Taču šodien iztiksim bez tradicionālajiem vārītajiem kartupeļiem un biezpienu. Gatavosim salātus.

Pagatavošana

10 min4 porcijas

Tomātiņus sagriezt uz pusēm vai četrās daļās. Sīpolu notīrīt un sagriezt šķēlītēs. Maizi apgrauzdēt uz sausas pannas vai uztostēt, sagreizt kubiņos. Lielākas salātlapas saplūkāt ar rokām. Siļķu fileju sagriezt smalkāk.

Visas sagatavotās sastāvdaļas sajaukt salātu bļodā. Pievienot bazilika lapiņas

Pagatavot mērci. Eļļu sajaukt ar etiķi, pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

Pirms pasniegšanas pārliet ar mērci un apmaisīt.

Sastāvdaļas

- 150g sālīta siļķu fileja
- 400g kiršu tomātiņi
- 150g salātlapas
- 4-5 rupjmaizes šķēles
- 1 sarkans sīpols
- bazliks
- 6 ēd.k. olīveļļa
- 3 ēd.k. baltais Balzamiko etiķis
- sāls, pipari