Svaigie zaļie salāti ar viegli ceptiem grauzdiņiem

Name: Svaigie zaļie salāti ar viegli ceptiem grauzdiņiem
Total time: 20 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: zaļie salāti; zaļie loki; 150g krējums; 100g turku/grieķu jogurts; 1 tējk. franču sinepes; 1 ēd.k. citronu sula; 1 ēd.k. baltvīna etiķis; 4 maizes šķēles; sviests; sāls, pipari

Par cik salāti ir lielisks C vitamīna un minerālvielu avots, tos vajadzētu lietot uzturā vismaz vienu vai divas reizes dienā. Tāpēc piedāvājam vēl vienu vienkāršu, bet gardu salātu pagatavošanas veidu.

Pagatavošana

20 min4 porcijas

Maizes šķēles apziest ar sviestu no abām pusēm un apcept pannā vai uz grila un tad sagriezt mazos kubiņos.

Nelielā blodiņā sajaukt kopā krējumu, jogurtu, sinepes, citrona sulu un etiķi. Pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

Zaļos salātus noskalot, apžāvēt un saplūkāt ar rokām. Lokus sagriezt smalkāk. Pārlikt visu bļodā, pievienot mērci un apmaisīt. Pārkaisīt ar grauzdiņiem un uzreiz pasniegt.

Sastāvdaļas

- zaļie salāti
- zaļie loki
- 150g krējums
- 100g turku/grieķu jogurts
- 1 tējk. franču sinepes
- 1 ēd.k. citronu sula
- 1 ēd.k. baltvīna etiķis
- 4 maizes šķēles
- sviests
- sāls, pipari